分享
分享
2026-05-22教学运行
为深化产教融合，助力外国语学院英语专业涉外酒店管理方向学子实现“课堂知识” 与 “行业标准”的精准对接，2026年5月21日下午，2023级英语（本）1班的同学在英语专业教研室魏思思老师的带领下，前往成都凯宾斯基酒店开展沉浸式教学实践活动。
活动伊始，酒店负责人为同学们介绍了凯宾斯基在成都的发展历程、品牌特色及服务理念，重点讲解了特色服务、德国特色餐饮及精细化对客服务细节，让同学们直观感受高端酒店的文化底蕴与服务标准。随后，师生团队先后参观了酒店大堂、宴会厅、西餐厅及客房区域等，近距离了解各部门的运营模式与服务流程。
在实操环节，酒店餐饮部经理为同学们开展了西餐摆台与服务培训，从餐具摆放规范到服务礼仪细节进行细致指导。同学们模拟摆台，将方向课程《酒店英语》和《西餐服务》课程所学转化为实践技能，在动手操作中深化对专业知识的理解。
此次实践活动，是外国语学院“英语+涉外旅游与酒店管理” 复合型人才培养模式的重要一环，让银杏学子真正走出课堂、走进行业。通过 “听讲解、看实景、练实操” 的沉浸式体验，同学们不仅直观了解了酒店行业的真实工作场景与服务标准，更清晰了专业学习方向，为后续实习就业奠定了坚实基础。学院后续还将联动更多合作酒店开展系列实践活动，持续推动课程内容与行业岗位需求深度对接，帮助学生在真实场景中锤炼专业本领，成长为兼具语言优势与行业素养的高素质应用型外语人才。
